北京通泰学生营养餐食谱09月29日-09月30日
发布时间:2019/9/19 19:47:00 访问次数:487

中古友谊小学学生营养午餐带量食谱()

2019.09.29-2019.09.30

(单位:克)

 
 

日期

主食

菜品

汤/粥

 

09月29日

(周日)

米饭

花卷

黄焖鸡块

黑椒牛柳

清炒油菜

绿豆汤

 

大米120

面粉25

鸡块90

土豆50

鲜香菇10

牛柳60

葱头50

油菜120

绿豆30

 

09月30日

(周一)

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 


一周平均能量与营养素分析

 

营养素

实际供给量

推荐量

营养素

实际供给量

推荐量

能量(kcal)

823.04

725

维生素B2(mg)

0.6

0.4

碳水化合物(g)

110.8

117.9

维生素C(mg)

34.7

27

蛋白质(g)

32.5

18

钙(mg)

213.5

320

脂肪(g)

36.2

20.1

铁(mg)

7.1

5.2

维生素A(μgRAE)

291.8

200

锌(mg)

5.6

2.9

维生素B1(mg)

0.4

0.4

 

 

*学生所需标准的参考值及评价标准参照卫生行业标准《学生餐营养指南)》(WS/T 5542017)。

食品过敏原信息:
1、含有谷蛋白的谷物(小麦、面筋、荞麦、黑麦、燕麦、斯佩耳特小麦或它们的杂交品系及其产品);
2、甲壳类、贝类动物及其产品(虾、蟹、蛤、牡蛎、扇贝等);
3、蛋类及蛋类产品(鸡蛋、鸡蛋清、鸡蛋黄等);
4、鱼类及鱼类产品、海产品(鳕鱼、金枪鱼、三文鱼、鱿鱼等);
5、花生、大豆、芝麻及其产品;
6、乳及乳制品(牛奶、奶酪、奶油等);
7、木本坚果及坚果类产品(榛子、开心果、腰果、核桃、杏仁等);
8、蔬菜、水果、食用菌(芹菜、胡萝卜、扁豆、豆芽、苹果、猕猴桃、草莓、桃、桔子、芒果、荔枝、桂圆、红毛丹、蘑菇等);
9、调料(芥末、咖喱、黑胡椒、辣椒、花椒、小茴香、孜然等);
10、带(*)为高热量食品
温馨提示:本套食谱中可能含有上述过敏原食品,有对上述食品过敏的人员请勿食用!

 

中古友谊小学学生营养午餐带量食谱()

2019.09.29-2019.09.30

(单位:克)

 

日期

主食

菜品

汤/粥

 

09月29日

(周日)

米饭

花卷

黄焖鸡块

黑椒牛柳

清炒油菜

绿豆汤

 

大米120

面粉25

鸡块90

土豆50

鲜香菇10

牛柳60

葱头50

油菜120

绿豆30

 

09月30日

(周一)

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 


一周平均能量与营养素分析
 
 

营养素

实际供给量

推荐量

营养素

实际供给量

推荐量

能量(kcal)

809.21

725

维生素B2(mg)

0.6

0.4

碳水化合物(g)

103.8

117.9

维生素C(mg)

34.7

27

蛋白质(g)

32.5

18

钙(mg)

213.5

320

脂肪(g)

36.2

20.1

铁(mg)

7.1

5.2

维生素A(μgRAE)

291.8

200

锌(mg)

5.6

2.9

维生素B1(mg)

0.5

0.4

 

 

*学生所需标准的参考值及评价标准参照卫生行业标准《学生餐营养指南)》(WS/T 5542017)。

食品过敏原信息:
1、含有谷蛋白的谷物(小麦、面筋、荞麦、黑麦、燕麦、斯佩耳特小麦或它们的杂交品系及其产品);
2、甲壳类、贝类动物及其产品(虾、蟹、蛤、牡蛎、扇贝等);
3、蛋类及蛋类产品(鸡蛋、鸡蛋清、鸡蛋黄等);
4、鱼类及鱼类产品、海产品(鳕鱼、金枪鱼、三文鱼、鱿鱼等);
5、花生、大豆、芝麻及其产品;
6、乳及乳制品(牛奶、奶酪、奶油等);
7、木本坚果及坚果类产品(榛子、开心果、腰果、核桃、杏仁等);
8、蔬菜、水果、食用菌(芹菜、胡萝卜、扁豆、豆芽、苹果、猕猴桃、草莓、桃、桔子、芒果、荔枝、桂圆、红毛丹、蘑菇等);
9、调料(芥末、咖喱、黑胡椒、辣椒、花椒、小茴香、孜然等);
10、带(*)为高热量食品
温馨提示:本套食谱中可能含有上述过敏原食品,有对上述食品过敏的人员请勿食用!

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